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「じゃじゃパン」盛岡のソウルフード一度に

 ◇…腹が減ってきた。お、うまそうなコッペパン。「じゃじゃパン」。320円。頂きます。ん? ほほう、肉みそだ。ネギ、キュウリもあるぞ。
 ◇…なるほど、ここは盛岡。あの福田パンに、じゃじゃ麺の肉みそを挟んだってわけか。辛さがパンに合う。キュウリ、効いてる。
 ◇…JR盛岡駅の「tetoteto」か。ここでしか味わえないそうだ。考案した佐藤幸子副店長(47)が教えてくれた。「盛岡のソウルフードを一度に味わえますよ」。いいぞ、いいぞ。じゃじゃパン正解。(盛岡)


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2016年03月21日月曜日

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