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胃袋に「ヤッテマレ」豪快!立佞ぶた丼

 ◇…鏡餅のように3段に盛られたご飯を柔らかいチャーシューが覆い尽くす。社会福祉法人共生会が運営する青森県五所川原市の麺屋はばたけが、新メニュー「立佞(たちね)ぶた丼」の提供を始めた。
 ◇…チャーシューの山は高さ23センチ、総重量は1キロを超える。責任者の俵谷昌佳さん(51)は「五所川原といえば高さ23メートルの立佞武多(たちねぷた)。味はあっさりしている。4、5人で分け合って食べてほしい」と話す。
 ◇…立佞武多の迫力を表現した大作だが、あくまでも「ぶた」丼なので注文の際はご注意を。(青森)


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2016年06月21日火曜日


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