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<樽柿>甘〜い大玉 全国に発送

テープカットで出荷開始を祝った

 宮城県南地域を代表する冬の味覚「樽(たる)柿」の宅配便発送式が9日、白石市大平中目の県ころ柿出荷協同組合であった。生産者ら約60人が出席し、全国各地に向け約400箱を積んだトラックの出発を見送った。
 樽柿は、白石、角田、蔵王、丸森の2市2町で収穫された蜂屋柿の渋をアルコールで抜き、大型冷蔵庫に約1カ月入れて甘味を引き出した特産品。組合の保科惣一郎代表理事は「今年は天候に恵まれ、大玉でおいしい樽柿ができた。古里の味をぜひご賞味いただきたい」と話した。
 送料込みの価格は2.5キロ入り3800円など。来年1月上旬発送予定の干し柿「ころ柿」は1キロ入り3300円など。連絡先は組合0224(25)3013。


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2016年12月10日土曜日


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