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ジュンサイの匠 思いはジュンスイ

 ◇…ぷるんとした食感に加え、低カロリーで豊富なミネラル分が魅力のジュンサイ。生産量全国一の秋田県三種町で、産地をPRする「じゅんさいの匠(たくみ)」の認定式があった。
 ◇…16人目の匠に認定されたのは、東京都大田区の6次産業化プランナー井上嘉文さん(29)。昨年2月、東京の商談会でジュンサイと出合ってファンとなり、匠には自ら志願した。
 ◇…今後は発刊する書籍やイベントなどを通じて魅力を発信していく。ジュンサイへの思いは、あくまでも純粋だ。(秋田)


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2017年01月21日土曜日


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