いらっしゃいませ>さかな屋 魚福(石巻市南中里2丁目)

新鮮な海産物が数多く並ぶ店内

<丸ごとむいたカニ提供>

 石巻産のメバルやノドグロ、ナメタガレイなどがずらりと店内に並ぶ。内海幸子代表(56)が石巻魚市場から買い付けた海産物だ。

 2016年創業。加工品は干物や冷凍された真空パックが多く、手頃な値段で用意。ホタテのパックやアナゴのかば焼き、サンマのつくだ煮などは使い切りサイズ。温めればすぐに食べられ、手作りに近い素材の味を楽しめる。

 口コミで評判が広まっているのは毛ガニ(780円〜)だ。1匹を丸ごとむいて提供するため、手を汚さず箸で食べることができる。子どもでも食べやすいと親子連れに好評で、県外からも問い合わせがあるという。

 水曜は干物、木曜は手作りの塩辛など加工品の提供日を設定。刺し身は1パック500円からで、季節によってはメヒカリやドンコ、ホタテが並ぶ。値段に応じて刺し身の盛り合わせを予約することもできる。

 従業員4人のうち3人が女性。内海さんは「魚の調理法の相談にも乗れるので、気軽に声を掛けてほしい」と笑顔で話す。「地元の魚を子どもからお年寄りまで、幅広い世代の人たちに気軽に味わってもらいたいです」(本)

◇メモ:営業時間は午前9時から午後6時まで。日曜定休。石巻市南中里2丁目6の3の8。連絡先は0225(94)3017。


2020年03月24日火曜日


先頭に戻る