石巻グルめぐり>季節のおいしい食卓 SONO(石巻市泉町1丁目)

人気を集める健康維持増進メニューの数々

<健康維持増進メニュー>

 民家を改装し、5月13日にオープンしたばかり。中高年層のご婦人や若いママから注目を集める総菜店だ。理由はアスリートフードマイスターの資格を持つ店主小川奈津美さん(35)ならではの考案した健康維持増進メニューにある。

 取材したこの日も「くず野菜のドライカレー」や「大根のソムタム風サラダ」、「ひじきと自家製野菜のドレッシング和(あ)え」、「しろ葉ととうもろこしのグラタン」(いずれも1パック税込み350円)などを用意し、好評だった。3パックを購入すると割引になるのもうれしい。

 「メニューは毎日替えています」と小川さん。バラエティーに富んだメニューに加え、食材もできるだけ地元産や国産を使用。食の安全安心の徹底を貫いている。今後はスポーツに一生懸命に取り組んでいる子どもたちや家族のため、健康に最適な鹿肉のジビエメニューなども提供する予定。

 小川さんは「石巻の魚介類や野菜などを使用した地元食材を使って、おいしいものを皆さんに味わってもらいたい。地元に愛され、喜ばれる店を目指します」と抱負を語っている。(桜)

◇メモ:営業時間は正午〜午後6時。定休日は日、月曜日。前日の総菜はサービス価格で提供している。石巻市泉町1丁目2の2。0225(90)4595。
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2020年06月30日火曜日


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