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釜石の味カップ麺に 新華園本店のラーメン 明星、復興支援へ来月発売

釜石ラーメンの味を再現したカップ麺と西条さん

 東日本大震災からの復興を支援しようと、明星食品(東京)が釜石市の中華料理店「新華園本店」のラーメンを3月4日、カップ麺で発売する。売り上げの一部は市の「釜石ふるさと寄付金」に寄付される。
 「明星新華園本店釜石ラーメン」は、細い縮れ麺にかつおだしを利かせた甘みのあるしょうゆスープを合わせ、製鉄の町で長年親しまれてきた釜石ラーメンを再現した。
 明星が新華園本店のカップ麺を発売するのは今回で2回目となる。店主の西条優度(まさのぶ)さん(70)は「カップ麺を食べて実際にお店を訪ねてくれたお客さまもいる。釜石や沿岸部の復興に思いを寄せるきっかけにしてほしい」と話した。
 218円(税別)で、全国のスーパーやコンビニエンスストアで販売する。連絡先は明星0120(585328)。


2019年02月20日水曜日


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