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美味しいウニを召し上がれ 岩手・種市海浜公園で恒例のまつり

 ◇…ムラサキウニの産地、岩手県洋野町の種市海浜公園で、夏恒例の「ウニまつり」があった。県内外から訪れた約2万人が旬の味覚を堪能した。
 ◇…瓶入り生ウニや殻付きウニを割安販売する出店は長蛇の列ができ、地元種市高の生徒によるヘルメット式潜水「南部もぐり」の実演には歓声が起こった。
 ◇…家族4人で訪れた東松島市の西田彩音ちゃん(4)は、ウニの殻割りを初体験して「上手に取れたよ」。産地から全国へ、濃厚でとろける味わいがしっかり伝わりますよウニ。(盛岡)


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2019年07月28日日曜日


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