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「お化け」への対応に悩む

 ◇…宮城県柴田町の主婦大沼カツヨさん(80)の自宅の畑で、奇妙な野菜が育った。ヘチマと勘違いしそうだが、正体は巨大キュウリ。
 ◇…大沼さんは「数十年栽培してきたけど、これだけ大きいのは初めて。お化けキュウリだ」と驚く。重さは550グラム。一般的なキュウリの3〜4倍にもなる。
 ◇…「食べてもおいしいのかな」と大沼さん。サラダにするか、浅漬けにするか。真夏に現れた「お化け」への対応に悩みは尽きない。(大河原)


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2019年08月12日月曜日


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