Gourmetグルメ
仙台牛を焼き肉で
｢壷漬け｣が一押し
2019.06.13号掲載
焼肉 真和（やきにくしんわ）
厳しい基準をクリアした最高ランクの仙台牛を堪能できる焼き肉店が、このほどオープンした。一押しは「仙台牛壷（つぼ）漬けカルロス」（写真・１４８０円）。甘味を感じさせるカルビと深いうま味のロースを、特製のたれで味わえる。特選中落ちカルビをはじめ、さまざまな部位を少しずつ楽しむなら各種ハーフサイズがお薦めだ。冷麺やカルビクッパなどのご飯もの、宴会コースも充実している。120分の飲み放題付き焼き肉コースは4980円から。
焼肉 真和（やきにくしんわ）
- 青葉区国分町2-14-8 雨宮ビル1階
℡022-265-4956
営／18:00～翌５:00（LO翌4:30）
休／無休
パクチーたっぷり
夏季限定パスタ
2019.06.13号掲載
麦酒（ばくしゅ）食堂 3F-22（さんかいにじゅうにごうしつ）
世界各国のビールと多彩な創作料理が味わえるビアバーで、夏季限定メニュー「茄子（ナス）とジャガイモのパクチーソース スパゲッティ」（写真･980円）はいかが。ソースはジェノベーゼをベースに、たっぷりのパクチーペーストと大豆の食感が残るタイの味噌「タオチオ」、カツオだしを使用。パクチーの爽やかな苦味と和の味わいが絶妙にマッチする。ソースが染みこんだ揚げナスとほくほくの新ジャガイモを、太麺の生パスタと一緒に味わって。
麦酒（ばくしゅ）食堂 3F-22（さんかいにじゅうにごうしつ）
- 青葉区二日町14-10 八百吉ビル3階
℡022-302-7933
営／17:00〜翌1:00
休／日曜（翌月曜が祝日の場合は営業、月曜休み）
玄米ご飯と日替わりおかず
季節の食材ふんだんに
2019.06.13号掲載
宙（そら）と海（かい）とMe（ミー）
「カフェ モリナール」が店名やメニューを一新し、リニューアルオープンした。お薦めは「宙海（そらうみ）ごはん」（写真・1080円）。玄米ご飯とともに季節の食材をふんだんに使った日替わりのおかずを楽しめる。取材日は外側はぱりっと香ばしく中はもちっとした豆腐100％のハンバーグの他、アジア風サラダやナスの利久煮、日替わりスープなどが味わえた。プラス540円でドリンクとプチスイーツも付く。カフェが休みの日曜から火曜まではレンタルスペースとして営業。
宙（そら）と海（かい）とMe（ミー）
- 青葉区錦ケ丘6-28-7
℡090-6459-2139
営／11:30〜16:00
休／日〜火曜
みんなで満喫しよう
お酒とスポーツ談議
2019.06.13号掲載
野球居酒屋 一か八か
野球を中心としたスポーツ中継を見ながら話に花を咲かせてほしいと、3500円で時間無制限の飲み放題と料理2品、お通し2種盛り（写真右）が付くシステムをとっている。ドリンクはビールや焼酎など約30種。料理は約25品からお好みで選ぼう。コチュジャンを使うピリ辛の豚ホルモン入り焼きそば（写真手前）や約5㎝の厚さのハムカツ（写真左）など、がっつり食べ応えのあるメニューが充実。2名以上なら、1グループにつきさらにもう1品注文できる。
野球居酒屋 一か八か
- 青葉区国分町2-10-23 丸伊プラザビル地下1階
℡022-721-1361
営／月〜木曜17:30〜翌1:00
金曜17:30〜翌2:00、土曜17:00〜翌2:00
休／日曜（翌月曜が祝日の場合は営業、月曜休み）
爽やかな喉越し
コーヒー＆炭酸の妙
2019.06.13号掲載
in vitro Coffee roasters（インヴィトロコーヒーロースターズ）
自家ばい煎コーヒー店の「エスプレッソソーダ」（写真・650円）は、夏に向けて人気が高まる清涼感あふれる1杯。トニックウオーターにコロンビア、ブラジル、エチオピアの3種の豆をブレンドしたエスプレッソがダブルで注がれ、美しい2層になっている。混ぜて飲むと炭酸がシュワッとはじけ、かんきつの香りが広がってゆく。フルーティーでほろ苦いコーヒーの余韻も心地よい。レモンのパウンドケーキ「ウイークエンドシトロン」（250円）と一緒にいかが。
in vitro Coffee roasters（インヴィトロコーヒーロースターズ）
- 泉区西田中字松下3-13
℡022-346-9023
営／10:00〜19:00（水曜は14:00から、土・日曜、祝日は9:00から）
休／火曜
醬油スープと相性ぴったり
チャーシューワンタンそば
2019.06.13号掲載
麺屋 幸（こう）
名取市のかわまちてらすにお目見えしたラーメン店。「チャーシューワンタンそば」（写真･1200円）は大ぶりのチャーシューが3枚のり、食べ応えがある。丁寧に仕込んだワンタンはつるっと滑らかな食感で、卵黄入りの細ストレート麺と相性抜群。牛骨、豚骨、鶏がらをベースに醬油だれと煮干しを加えたスープがよく絡み、あっさりしているのに深みのある味わいだ。牛たんと自家製の干しアサリでだしを取った「ワンタン塩そば」（900円）もお薦め。
麺屋 幸（こう）
- 名取市閖上1（E-65街区1画地K2）
かわまちてらす閖上
℡022-385-8820
営／11:00〜17:00
※スープがなくなり次第終了
休／火曜
限定食パンやクロワッサン
ホテルの味を手頃な価格で
2019.06.13号掲載
パン工房 プティ・シアン
東京のホテルなどで腕を磨いた職人が、毎日こだわりのパン約40種を焼き上げる。発酵バターが香る「クロワッサン」（173円）、レーズン、クランベリー、クルミ入りの「天然酵母フリュー」（432円）など、質の高い材料をぜいたくに使いつつ「毎日食べられる価格帯」を追求している。菓子パン、総菜パンも生地のうま味と風味が際立つ逸品ぞろい。夏季商品として、数量限定のずんだと粒あん入り「あん食パン」（写真奥・ハーフ270円）も好評販売中。
パン工房 プティ・シアン
- 青葉区南吉成4-15-7
℡022-277-3390
営／8:00〜18:00
休／火・水曜
コッペパン専門店オープン
好みの具60種から選ぼう
2019.06.13号掲載
柴田パン 本店
宮城県内で展開する「石窯パン工房 ばーすでい」プロデュースのコッペパン専門店が開店。注文を受けてからパンに具材を挟むのが特徴だ。メニューはおやつ系から総菜系まで約60種あり、注目はゆで卵をサンドした「赤いたまご」（写真右･302円）。濃厚な黄身の味わいを楽しめるよう少量のマヨネーズであえ、シンプルに仕上げた。「ずんだクリーム餅入り」（写真左･356円）は優しい甘さのずんだあんがたっぷり。両面をこんがり焼いたパニーニもある。
柴田パン 本店
- 若林区連坊小路20
℡022-349-5565
営／9:00〜17:30
※売り切れ次第終了
休／火曜
ミカン丸ごと入った
夏の新作パン登場
2019.06.13号掲載
ジャンヌダルク フィスエペール
毎日約120種のパンが並ぶ人気店。この夏は果物を使ったスイーツ系からハラペーニョを利かせたピリ辛系まで、趣向を凝らした新作が続々と登場している。注目は、さらしあん入りの「みかんあんパン」、ヨーグルトとパッションフルーツの2種のクリームを組み合わせた「ミモザ」（写真手前・各237円）。いずれも温州ミカンのシロップ漬けを丸ごと1個包んでいて、みずみずしさにあふれている。暑い日は冷やして食べてもおいしい。
ジャンヌダルク フィスエペール
- 若林区木ノ下4-5-7
℡022-256-4068
営／9:00～19:00（土曜は18:30まで、日曜、祝日は18:00まで）、火曜10:00～18:00
休／無休
生地はしっとりもっちり
バター香るシナモンロール
2019.06.13号掲載
Bakery Relafla（ベーカリーリラフラ）
食パンや菓子パンなど20種ほどを日替わりで販売している。中でも人気は「シナモンロール」（写真手前・172円）。バターが香る生地の表面はぱりぱりとしていて、中はしっとりもっちり。手のひらにのる位の食べやすい大きさで、おやつにぴったりだ。他にもこしあんとバターを挟んだ「あんバター」（写真左奥・194円）やバターをふんだんに使った「デニッシュ食パン」（写真右奥・540円）など多彩。その日のラインアップを電話で確認するのがお勧め。
Bakery Relafla（ベーカリーリラフラ）
- 若林区上飯田1-5-6 マルコープラザ1階
℡022-355-6640
営／9:00〜17:00
休／日〜火曜、祝日
